南部鉄瓶。
数年前からの習慣。
南部鉄瓶で湯を沸かしている。
本当は白湯生活をしたい。
以前は白湯を飲んでいた、厳密にいう
白湯は沸騰したあと弱火で15分沸騰させ続け冷ました物
だけど、私はただのお湯を飲んでいた。
今もたまーにしかこの正しい白湯はやらないけど
お湯を南部鉄瓶で湧かすようにしている。
なんか味がまろやかになる気がするし
少しではあるが鉄分も取れるから。
しかし一番は南部鉄瓶のこの形が好きで、
これでお湯を湧かすと心が穏やかになるから。
頻繁に扱うもの目にする機会が多い物こそ
自分の好きなものを。
料理は毎日するので調理器具などにも
同じようなことが言えるかもしれない。
自分の毎日気分良くすごすって本当に
大切だと思う。
少しでも自分の愛着があるものを
大切に長く使っていきたい。